カフェインレスブレンド

1,200円(内税)/200g

 挽き
200g
300g
400g
500g
  • 容量
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購入数
<美味しいカフェインレス。>
「カフェインレス、その代わりに味を犠牲に…」「カフェインレスって美味しくないよね〜」。
そんなコーヒーは嫌だ!と言うわけで、美味しいカフェインレスコーヒーを作りました。
ブラジルとコロンビアは液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去。カフェインの残留率0.1%のカフェインレスコーヒーです。言われなければカフェインレスとは判りません。

甘味  ★★☆☆☆☆☆
苦味  ☆☆☆☆☆☆☆
香り  ★★★☆☆☆☆
酸味  ★☆☆☆☆☆☆
コク  ☆☆☆☆☆☆☆

カフェインレスコーヒーは生豆の段階でカフェインを除去します。その為か、味まで抜けてしまっている印象があります。味を残そうと軽めに焙煎すると今度はプロセス臭が残ってしまう…カフェインレスを焙煎するにはちょっとだけコツがあります。コーヒーの味を損なわない味のあるカフェインレスをお届けいたします。

<こんな時のお供に…>
妊娠中、または授乳中。医者からカフェイン飲料を控えるように言われた。寝る前にコーヒーを飲みたいのだけれども、飲むとカフェインが作用して眠れなくなる。など。それぞれの理由があると思います。

<砂糖、ミルクを加えるならば…>
砂糖     ★★☆☆☆☆☆
ミルク    ★★★★☆☆☆
砂糖+ミルク  ★★★★☆☆☆

少し濃いめに抽出していただければ、ミルクと合わせてカフェオレにしても大丈夫です。お砂糖は入れすぎるとコーヒー感が薄まります。
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 挽き
200g
300g
400g
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