＜夏にピッタリのダークロースト＞

独特の芳醇な香り。苦みとボディ、後味の爽やかな甘み。マンデリン・ミトラを深く煎り込むことで出会える薫りと甘味。
ミトラをベースにマンデリン・ビンタンリマとタンザニアを贅沢にミックス。
アイスコーヒーにすれば、キリッとした苦みと甘みに。勿論ホットでも！

甘味　　★★★★★★☆

苦味　　★★★★★☆☆

香り　　★★★★☆☆☆

酸味　　★☆☆☆☆☆☆

コク　　★★★★☆☆☆

焙煎度　★★★★★☆☆☆

マンデリン特有のアーシー（泥臭い）な味わいなく、クリーンな傾向。
固有の苦味はありますが特徴的なのはミルキーな味わいとほのかな酸味。
その味わいにタンザニアのクリーンな甘みと酸味の味わい。
そしてナッティーな香りを加えたブレンドです。水出し珈琲も向いています。

＜こんな時のお供に…＞

昼以降、なにか少し強いもの（肉料理や油の多いもの）を食べた後やチョコレートなどと一緒に。

＜砂糖、ミルクを加えるならば…＞

砂糖　　　　　★★★★★★☆

ミルク　　　　★★★★★☆☆

砂糖+ミルク 　★★★★★★☆

砂糖のみだと甘濃い複雑な味わいとほのかにベリー系の味わいが出てきます。ミルクのみだとブレンド特有の癖が少なくなり、
特有の香りは残ったまま優しい味に。両方入れた場合だとコーヒー感と香りを残したまま優しい味わいに。
砂糖、ミルクを入れても入れなくても、状況や気分でどちらでも味わえます。