＜独特の芳醇な香りとクセ＞

独特の芳醇な香りとクセ。苦みとボディ、軽い酸味。
インドネシア　スマトラ島北部リントン・二・フタ及びパランギナンで栽培されている豆。
マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメです。
クリーンで力強く、ボディもコクも兼ね備えた素晴らしい味わいです。マンデリンの真価は深焼きで発揮されます！

甘味　　★★★★☆☆☆

苦味　　★★★★★☆☆

香り　　★★★★☆☆☆

酸味　　★★☆☆☆☆☆

コク　　★★★★☆☆☆

焙煎度　★★★★★★★☆

マンデリン特有のアーシー（泥臭い）な味わいは比較的少なく、クリーンな傾向。
それでいて固有の苦味や酸味は失われていません。

＜こんな時のお供に…＞

昼以降、なにか少し強いもの（肉料理や油の多いもの）を食べた後やチョコレートなどと一緒に。

＜砂糖、ミルクを加えるならば…＞

砂糖　　　　　★★★★★★☆

ミルク　　　　★★★★★☆☆

砂糖+ミルク 　★★★★★★☆

砂糖のみだと甘濃い複雑な味わいとほのかにベリー系の味わいが出てきます。ミルクのみだとマンデリン特有の癖が少なくなり、
特有の香りは残ったまま優しい味に。両方入れた場合だとコーヒー感と香りを残したまま優しい味わいに。
砂糖、ミルクを入れても入れなくても、状況や気分でどちらでも味わえます。